Les fruits de novembre

Quels fruits manger au mois de novembre ? Parmi les produits à consommer en novembre, on retrouve : châtaigne. clémentine.

Les fruits comme les oranges, les kumquats, les citrons et les pamplemousses entrent tous en saison en novembre, ce qui signifie qu’ils seront à leur plus haut niveau de jus (et de délice).

la clémentine et la mandarine font leur retour et nous aident à lutter contre la grise mine, 

Le kiwi qui revient lui aussi après 7 mois d’absence.

Les légumes de novembre

Citrouille : C’est une plante annuelle de la famille des courges. Elle a un très gros fruit orange, rond, avec un pédoncule dur et une chair filandreuse.

Panais :C’est un légume ressemblant à la carotte, mais d’une couleur balnche-ocre. Son goût diffère de celui de la carotte, il est plus sucré et a un goût d’épices

Rutabaga :C’est un légume racine également appelé chou-navet. Leur racine comestible a une chair de couleur jaune ou blanche. La peau de la racine peut être blanche, jaune ou violacée

Topinambour :C’est une plante vivace dont les tubercules sont comestibles. Ces tubercules couleur jaune-rouge ont une forme très irrégulière, arrondie ou ovale avec des noeuds.

Salsifis:C’est une plante herbacée dont la racine de couleur blanc jaunâtre se consomme. Le salsifis est souvent confondu avec la scorsonère, dont la racine est noire.

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