GALETTE DE PANAIS

Ingrédients :

Panais 2
Carotte(s) 1

Œuf(s) 2
Fécule de maïs
2 c. à soupe

Fromage blanc
2 c. à soupe

Muscade Sel Poivre

Mode opératoire

ÉTAPE 1 Lavez et épluchez les panais et la carotte. Râpez-les. 

ÉTAPE 2 Cassez les œufs dans un saladier, battez-les à la fourchette puis incorporez les légumes râpés.

ÉTAPE 3 Ajoutez la fécule de maïs et le fromage blanc. Mélangez. 

ÉTAPE 4 Confectionnez de petites galettes avec la préparation.

ÉTAPE 5

Mettez au feu une poêle antiadhésive et faites-y cuire vos galettes.